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イラストでわかる! 常連が語るラーメン二郎「攻略法」がためになる

アンジ

アンジ

2016.04.06 11:00
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さぁいよいよコールだ! 食べ方にもコツがあるラーメン二郎の奥深さ

「にんにくどうしますか?」が、トッピングの量を聞かれていると解説するスポ主。いよいよ「マシマシ」が出てくる気配に訪問者たちも息を呑む。

アンサー劇場より
アンサー劇場より

「コールのしかた」という表が投稿され、そこにはトッピングとして野菜、ニンニク、背脂、カラメ(醤油の味の濃さ)があり、コールはヌキ(○○を抜く)、少なめ、マシ(多め)、マシマシ!(もっと多め)、全マシ(全部多め)があると書かれていた。「マシマシとかは聞いたことあるけど何をマシマシするんだろうって思ってた」と謎が解けて納得いったような訪問者。

続けてスポ主は食べ方のコツもレクチャー。「麺がどんどんスープを吸って伸びるから野菜の上に麺を乗せる!天地返しと言うらしい」と、ここでもラーメン二郎専門用語が飛び出す。

アンサー劇場より
アンサー劇場より

アンサー劇場より
アンサー劇場より

イラストを交えて「食後に自分でテーブルを拭くのがマナー」と解説をするスポ主。

店の様子が分かり訪問者も「常連じゃないとダメな感じで踏み出せなかったけど、今度行ってみようかな」と、ラーメン二郎に行きたくなった様子だ。

これは参考になる! 知らずに行ったら野菜マシにして痛い目に会うところだった。(ライター:アンジ)

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