「関東流」は地元でも絶滅寸前？ おでんの「スジ」といえば牛か魚か

「魚」派率が高いのは、関東

「魚」派率が比較的高かった代表的な地域を挙げながら、いくつか比較してみよう。

東京都は投票総数が349票で、「牛」は81.9％、「魚」は17.8％だった。「牛」派が多数を占めるが、「魚」派の率は全国平均をはるかに上回っている。以前は「魚」派がもっと高かったはずだが、最近はまったくの劣勢のようだ。コンビニのおでんコーナーでも牛のすじ肉が販売されている。

次に神奈川県は投票総数が40票で、「牛」は72.5％、「魚」は20％、その他が7.5％だった。ここでも「魚」派の率は全国平均を上回ったが、少数派であることは明白だ。