お雑煮のもちを「焼く」県、「煮る」県...その境界線が明らかに！？【年始特集「お雑煮」（2）】

焼く派と煮る派が拮抗した大阪府

投票数が多かった主な都市の内訳を見てみよう。

東京都は投票総数が215票で、そのうち焼く派は62.8％、煮る派は37.2％だった。焼く派が大勢を占めたようだ。丸もちか、角もちかの調査では、角もちが6割以上だったことを考えると、東京では角もち、焼く派が多いことがうかがえる。

次に、愛知県を見てみよう。投票総数は27票で、焼く派は29.6％、煮る派は70.4％であった。丸もちか、角もちかの調査では、角もちが8割以上だった。つまり愛知では、角もち、煮る派が多いようだ。

そして、大阪府の投票総数は29票、焼くは51.7％、煮るは48.3％だった。ほぼ拮抗しているのだ。丸もちか、角もちかの調査では、丸もち派が8割近くと圧倒的だった。丸もちを焼く人と煮る人が半々、と捉えていいだろう。