ソースを使わず、「塩コショウ」で仕上げる新感覚たこ焼きとは？

寡黙に鉄板の前にたつご主人のオリジナルメニューが美味しい

JR久保田駅近くにある「しおたこの店　たんぽぽ」は、タクシードライバーの奥様のお気に入りの店との事で紹介されました。

注文を受けてから大きな鉄板で焼かれるお好み焼きスペシャル880円は、野菜や魚介がたくさん入っていてふんわりした人気の商品との事です。

看板にも掲げてある「しおたこ」とは、ご主人と奥さんがオリジナルメニューとして考案した品で、ソースを使わずに塩とコショウだけで味付けしたたこ焼きなのだそうです。

しおたこメニューの中でもおすすめは、海老マヨいりしおたこで、これにはたこが使われていないというオチもありながら、アツアツのしおたこを杉山39さんも美味しそうにほおばっていました。

見た目にあっさりとしているようでしたが、中の具によって味が大きく変わり、色々な味わいのたこ焼きが食べられそうでとても魅力的に感じました。(ライター：大分がんばるしゅふ）