シェフおすすめの「白桃とカスタードのクレープ包み」
白桃や黄桃、ネクタリンなどのさまざまな品種の桃を、ケーキやムース、カクテル、シャーベットなどのスイーツにアレンジして提供。
中でも果肉をバターでポワレして、桃のリキュールで味付けしたカスタードクリームで包んだ「白桃とカスタードのクレープ包み」はシェフおすすめの一品です。
「Sweets Parade」は期間中の木、金限定で、ラウンジ「シーウインド」2階で開催。18時30分から21時まで時間無制限、3150円（税、サービス代別）で楽しめます。詳細は公式ホームページで。
