話題の「水信玄餅」にAKB柏木由紀が大興奮。渡辺麻友「こんなゆきりん見たことない...」

そもそも水信玄餅って？

この水信玄餅は、金精軒（山梨県北杜市）で売られているお菓子で、まるで大きな水滴、あるいは水晶玉のような姿が特徴だ。公式サイトによれば、

「アルプスの伏流水である白州町の名水を、
ギリギリ形をとどめる程度の硬さに固めた水菓子です。

つついただけで破裂してしまいそうなほど柔らかく、
口の中で消える様に水になってしまいます。

器から出し常温に晒すと
30分で形が崩れてしまうほどの繊細さなため
自社の店舗でしか販売を行えず、またお持ち帰りもできない商品です。」

というデリケートなもので、金精軒台ヶ原店（北杜市白州町）、金精軒韮崎店（韮崎市中田町）の2カ所でしか味わうことができない。

2014年6月1日からの今季発売開始（土日祝日限定）を前に、地元・山梨放送のラジオ番組で取り上げられ、その写真が同局の三浦実夏アナのツイッターに投稿されたことをきっかけに話題が沸騰した。

透明でぷるぷる～北杜市の和菓子屋金精軒の「水信玄餅」です。自然な甘みがある甲斐駒ケ岳の伏流水で作ったゼリー。これにコクのある黄粉と黒蜜をかけてツルっと頂くと、ほんとに不思議なおいしさです！ pic.twitter.com/GmkvZsWLr5

— 三浦実夏 (@berry_summer) 2014, 5月 28

このJタウンネットでもいち早くその盛り上がりぶりを紹介、（自分で言うのもなんですが）それを起爆剤にさらにネット上で人気となった。