「551」の豚まんを初めて食べた東京人の反応

焼売はずっしり重量感

告白すると、買ったときは「豚まんのオマケ」くらいに思っていた焼売。ところが、実物を見てビックリ。普段筆者が食べている冷凍食品の倍はあろうかというほどの大きさだ。

箸で掴むと結構重い。お子様の場合はフォークの方がいいかもしれない。それくらいの重量がある。実際、上の写真の撮影直後、手が疲れて焼売を下に落としてしまった。

皮は薄く、肉がたっぷり詰まっている。2枚目の写真は1回かじった後の焼売。浮き出た脂が光っている。ちょっぴりスパイシーだが辛いというほどではない。豚まんの餡と基本一緒みたいだ。

豚まんの餡はほどほどの量なので、肉的なものをがっつり味わいたいなら焼売の方がいい。筆者も焼売に魅入られてしまった。