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お好み焼きといえば「大阪」?それとも「広島」?

Jタウン研究所

Jタウン研究所

2014.04.14 18:59
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広島人の前で「広島焼き」というとキレる...?

広島風お好み焼き(nickboosさん撮影、Flickrより)
Okonomiyaki - Hiroshima style

特に広島側は、全国的にはやや劣勢という意識もあってか、大阪側へのライバル心がかなり強い。特に「広島焼き」という呼称は、お好み焼きとは「別物」扱いをされているように感じるのか、結構カチンと来るという人も多いそうだ。

ちなみに2009年のデータでは、焼きそば・たこ焼き屋と合わせた店舗数では大阪がリードしているものの、人口当たりの数字では広島が全国トップに立っている。

「たくあん」を入れる浜松・熊本
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