福岡「モーニング」最新事情 喫茶店にファミレス、カフェ...
2013.12.10 14:26
福岡放送「めんたいワイド」2013年12月4日放送で、喫茶店の「最新モーニング」について取り上げていました。最初に紹介されたのは、九州初上陸した名古屋に本社を置く人気カフェ「コメダ珈琲店」です。
目玉はいわゆる「名古屋式モーニング」で、午前11時までにドリンクを頼めばト-ストとゆで卵が無料でつくサービスです。名古屋では当たり前のサービスで、トッピングに小倉あん100円などもつくとのこと。
健康カフェで人気のアサイー
ファミリーレストランでも、モーニングの新戦略が活発化しています。「ロイヤルホスト」では、エッグベネディクト~ロイヤルホスト風やフレンチトーストなどを全時間たべられるようにしました。
大分に本社を置く「ジョイフル」では、モーニングにもグランドメニューを提供。バリエーションを豊富にして、高齢者や女性を取り込む作戦をおこなっています。
健康カフェの「Pharmacy cafe COCOFUL(ファーマシーカフェ ココフル)」では、アサイーボウルというハワイの朝食が人気です。アサイーとは、奇跡のフルーツと言われるほど栄養価の高いブラジル原産の果物です。
アサイーのピューレを数種類の果物とミキサーにかけペースト状にした上に、フルーツと自家製グラノーラをかけて食べるものです。体にいいと人気だとか。
番組では、休日にはこんなモーニングで家族とゆったり時間を過ごすのもいいのではないか、と提案してました。(ライター:よっこ)