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田舎暮らしの概念が変わるかも?鳥取県湯梨浜町のカルチャー探訪録

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全国のやさしさ集まる【ほっこりタウン】できました

ああ、魅惑の「福しん」よ! (ほぼ)東京ローカル、優しさあふれる中華の世界

城戸 譲

城戸 譲

2016.03.15 06:00
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東京23区北部に展開する、中華料理チェーン「福しん」をご存じだろうか。東京・池袋を中心に39店舗(2014年6月現在)あり、定食や一品料理はもちろん、「チョイ飲み」にも適しているお店だ。

福しんの看板
福しんの看板

福しんの魅力は、なんと言っても「やさしさ」。落ち着いた味付けだけでなく、セットメニューに至るまで、細部にわたって優しさがにじみ出ている。たとえば――。

プラス100円で「半ラーメン」追加
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