ご当地グルメ探訪記 石川県

ご当地グルメ探訪記

2019/6/6

まず、上の写真をご覧いただこう。その名も「大人様ランチ」だ。いまツイッターで話題となっている。「大人でもある年代を超えるとこれは食べられないですね...」...

2019/2/4

石川県野々市(ののいち)市をご存知だろうか。石川県の中部に位置する市で、隣接する金沢市のベッドタウンとして発展している。また市内に、石川県立大学と金沢工業...

2018/10/22

2020年東京オリンピックに向けて工事が進む新国立競技場。そのすぐ側にある「ちゃんぽん」の名店「水明亭」が2018年10月31日に閉店する。 国立競技場や...

2018/10/11

万博記念公園の東の広場(大阪府吹田市)で、2018年10月6日~8日、13日~15日、20日~22日の9日間、フードフェス「まんパクin万博2018」が行...

2018/10/5

西武池袋本店(東京都豊島区)で、2018年10月3日から16日まで「秋の北海道うまいもの会」が行われている。 北海道一筋30年のだというバイヤーの渡部さん...

2018/7/19

衣をつけて油で揚げる、フライではないほうの揚げ物といえば「天ぷら」だ。大抵のものは油で揚げると食べられるという、カレーメソッド(カレー味にするとなんでも食...

2018/7/15

かつては蛇口をひねれば出てくるものは水くらいだったが、いまやうどんだしに桃ジュース、トマトジュース、泡盛まで、各地で多種多様な液体が出てくるようになった。...

2018/6/9

このところ八ツ橋が何かと話題になっているようだが、皆さんは「お土産に八ツ橋を買ってきたよ」と言われたら、どんなお菓子を想像するだろうか。「阿闍梨餅のほうが...

2018/5/16

平日の15時頃。仕事の休憩をしようと、さぁ一服――。胸ポケットにはタバコのような箱。だがこれはタバコではない。静岡産日本茶の商品開発・販売を手掛けるショー...

2018/4/26

部活帰りの空腹の中、友達とご飯を食べてから家に帰ってまた夕食を食べる......なんてことがあった人もいるだろう。Jタウンネットの20代男性記者もその一人...

2017/12/14

おいしい日本酒を生み出す最高の原料として知られている山田錦。「酒米は食べてもおいしくない」というイメージがあるが、兵庫県三木市のパン店「ピストリーナマツヤ...

2017/6/26

食物アレルギーと聞いても、ピンとこない人は多いかもしれない。鶏卵・牛乳・小麦・大豆などが主な原因で、湿疹や皮膚炎が起こる場合がある。とくに子どもに多く見ら...

2017/4/18

青森県で絶大な知名度を誇る焼肉のタレ「スタミナ源たれ」でおなじみの上北農産加工協同組合(KNK)がツイッターに投稿した内容が、インターネット上で話題となっ...

2017/2/22

なにかと話題のアパホテル元谷芙美子社長おすすめのビーフカレーが食べられる「アパ社長カレーショップ」の1号店が2017年2月19日、広島駅前にオープンした。...

2017/2/21

石川県金沢市の名物「金沢カレー」をご存知だろうか。濃厚なルーにカツがトッピングされ、キャベツの千切りが添えられている金沢のご当地グルメだ。金沢カレー(wh...

2016/5/8

スーパーですごい二択を強いられた――こんなツイートが2016年4月29日に投稿され、話題になっている。金沢のスーパーにて ペットか唐揚げか すごい二択 ...

2015/10/27

金沢といえば加賀百万石のお膝元、藩祖前田利家公の奨励もあって、さまざまな伝統工芸が花開いた土地柄だ。なかでも金箔工芸は独自の進化を遂げ、現在では日本の金箔...

2014/7/18

石川県能登半島の北部に位置する仁江海岸は、千畳敷の岩場が広がる景勝地で、「日本の夕陽百選」にも選ばれている。ここでは400年以上続く伝統の製塩法「揚げ浜式...

2014/2/27

日本人にとっての国民食の1つ「カレーライス」。土地を問わず食べられているが、そんな中でも日本一、カレーが好きな都道府県とはどこだろうか。さまざまな主張はあ...

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