危険色の〝札幌ラーメン〟をセコマが再現 黒×黄...強烈ビジュで打ち出すパンチは意外と優しめ
「札幌ブラック」を再現か？
札幌のご当地ラーメンといえば味噌ラーメンがおなじみですが、今回紹介するのは真っ黒なスープの醤油ラーメン。
真っ黒なスープのカップ麺といえば、濃い醤油味と黒胡椒が特長の「富山ブラック」が有名で、他にも京都ブラック、湖国ブラック、郡山ブラックなどがおなじみ。
札幌でも名店「すみれ」ではたまり醤油と大量のラードを用いた真っ黒な「正油ラーメン」がおなじみ。
また、すすきのにある人気ラーメン店「いそのかづお」の看板メニューは「札幌ブラック」。たまり醤油を使い、ニンニクの風味が特徴の醤油ラーメンです。
これが人気で、多くのお店でインスパイアしたメニューが供されており、今回のカップ麺はその味を再現したものだと思われます。
それに、札幌といえば「黒ラベル」もあるので、黒は札幌にある程度根付いた存在なのかもしれません。
セイコーマートは、北海道で広く親しまれるコンビニチェーンで、道内のあらゆる場所に店舗があります。
茨城県や埼玉県にも店舗網があり、セイコーマート以外でもプライベートブランドの「セコマ」を取り扱うお店も。
筆者の記事以外にも、Jタウンネットではセイコーマートの魅力を伝える記事が多いので、色々とご存じの方も多いのではないでしょうか。
そんな「セコマ」のカップ麺はタテ型カップなど安価なものを中心に多くの種類が出ていますが、今回のカップ麺はどんぶり型でノンフライ麺を使用した本格的なタイプ。製造は「凄麺」ブランドのヤマダイが担当しています。
定価は「セコマ」ブランドとしては高額な税別245円ですが、「凄麺」含めた他の本格カップ麺と比べると安価設定です。
ちなみに、以前もどんぶり型カップ・ノンフライ麺・ヤマダイ製造で「旭川醤油ラーメン」という商品が出ており、北海道のコンビニが北海道のご当地麺を再現していました。