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ヤマダイ「大阪かすうどん」のクオリティが高すぎる 万博の舞台・大阪の〝昔ながら〟を今こそ味わう

オサーン

オサーン

2025.04.13 09:00
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「未来の都市」大阪の別の一面が感じられるカップ麺

大阪の下町の味が楽しめるヤマダイのカップ麺2品。

「大阪ホルモンたれ焼そば」は「ホルモン焼き」の味というより商品名通り「ホルモンたれ」の味で、甘くて濃いたれの味が全開でした。

もう一方の「大阪かすうどん」は、つゆの味の旨みの強さが特徴的で、牛だしの厚みに加えてとろろ昆布でさらに旨みが増していました。

国産の小麦粉100%の麺を使用したり揚げ玉にしっかり油かすを入れたり、とても安価とは思えない充実ぶり。ヤマダイの製品に対する実直な仕事を実感できます。

万博に沸く「未来の都市」大阪の別の一面を感じられ、開幕するこの時期にこそおすすめしたい両商品でした。

筆者:オサーン

カップ麺ブロガー。十数年前に出会った「日清麺職人」のおいしさに感激したことがきっかけでブログを開設。「カップ麺をひたすら食いまくるブログ」で毎週発売される新商品を食べて毎日レビューしています。豚骨スープとノンフライ麺の組み合わせがお気に入りですが、実はスープにごはんを入れて食べるのが最も至福の時です。 X(@ossern)