【寿がきや VS 凄麺】奈良「天理ラーメン」カップ麺を徹底比較 よりウマいのはどっちだ!?
2024.12.22 17:00
あっさりなのに刺激しっかり
続いては、ヤマダイの「凄麺 奈良天理スタミナラーメン」。
「凄麺」からは現在、ご当地麺だけで28種類も商品が出ており、今回の「奈良天理スタミナラーメン」もそのひとつ。
中にはなりマニアックなご当地麺も再現されており、天理ラーメンはその中ではメジャーな部類となります。
こちらは2017年に初登場した商品なので、2009年生まれの「全国麺めぐり」天理ラーメンに比べると歴史は浅いですが、それでも十分にロングセラー商品です。
スープは豚骨ベースの醤油味で、ニンニクや豆板醤で刺激を加えてスタミナ系の味に仕上げています。
ベースはやや白濁で豚骨強め。
非常にあっさりしていて醤油味も穏やかで、もっと黒くて醤油味もだしも強かった「全国麺めぐり」とはかなり異なった味となっています。
豆板醤や唐辛子の辛味、そしてニンニクのパンチは「全国麺めぐり」に比べて強めで、あっさりベースながらパンチのある味。辛さは中辛~辛口程度といったところです。