激辛カップ麺の代名詞【辛辛魚】に〝辛さひかえめ〟登場　「いつもの」と比べてみました

「辛さひかえめ」でもスープは真っ赤

お湯を入れてみると、こんな感じ。

どちらも強い辛味を効かせた豚骨ベースの醤油味のスープに、全粒粉入りのノンフライ麺とネギが合わせられています。

上にこんもり積もっているのは、別添の「辛魚粉」と呼ばれる魚粉と唐辛子の混合物です。

いつもの「辛辛魚」は見るからに辛そうですよね。

太い豚骨をベースに強い辛味を加えた醤油味のスープは、「辛魚粉」を入れなくても十分に激辛。

激辛も魚介豚骨スープも現在のラーメン業界の大きな柱ですが、それを16年も前からカップ麺でやっているのが「辛辛魚」のすごいところです。

「辛さひかえめ 辛辛魚」も真っ赤なスープに赤い粉末で、「辛さひかえめ」が嘘のような見た目となっています。

そしてビジュアル通り、「辛魚粉」なしでスープだけ飲んでも十分に辛いです。

それでも、スープを飲み比べると明らかに辛さ控えめ。豚骨の甘みが前に出てきます。

「辛さひかえめ」は間違いないですが、「豚骨増し」については辛さが弱いのでに相対的に目立っている一面もありそうです。