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まるでエディブルなお花畑 目でも舌でも楽しめる〝花やか〟かき氷、京都で爆誕

仲久保 岳

仲久保 岳

2024.06.16 08:00
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京都に、あまりにもフォトジェニックなかき氷が登場する。

かき氷 花1650円(プレスリリースより引用、以下同)
かき氷 花1650円(プレスリリースより引用、以下同)

ピンク色のかき氷の上で、数種類の小さなお花が咲いている。こんなの、食べるお花畑じゃん......!

圧倒的な映えを誇るこちらのかき氷は、京都・祇園のスフレチーズケーキ専門店「Souffle Cheesecake HANA」が2024年6月15日からイートイン限定で提供する「かき氷・花」(1650円税込)。

プレスリリースによると、飾られているのは食べられる花「エディブルフラワー」。

氷に掛かっているのはエディブルフラワー、ハーブ、ドライフルーツをふんだんに使用した特製シロップだ。

つまり、目だけでなく、舌でも花を感じることができるかき氷なのである。

かき氷・抹茶(1540円・税込)
かき氷・抹茶(1540円・税込)

また、エディブルフラワーをトッピングした抹茶のかき氷も提供される。こちらはまるで、原っぱに花が咲いているかのような趣で可愛らしい。

食べれば、"花やか"な夏の思い出が作れること間違いなしだ。

Souffle Cheesecake HANA

住所:京都府京都市東山区東大路通下ル松原町 294 祇園荘 1階
公式サイト:https://hana-cheesecake.jp
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