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こんなに甘いことあるんだ! 「老舗みりん屋が、ワイン酵母で作った、ニンジンの焼酎」が凄かった

井上 慧果

井上 慧果

2023.01.08 17:00
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お酒は好きだけど、焼酎は苦手。梅酒やワインのようなフルーティなものと比べると、ハードルが高い。

そんな風に思っている人にオススメしたい「フルーティな焼酎」を発見した。

にんじん焼酎 紅(BENI)(画像は編集部撮影、以下同)
にんじん焼酎 紅(BENI)(画像は編集部撮影、以下同)

愛知県碧南市の老舗みりん屋「杉浦味淋」が製造販売する「にんじん焼酎 紅(BENI)」(300ミリリットル・税込1760円)だ。

碧南市特産のブランドにんじん「へきなん美人」とワイン酵母を使用した焼酎らしい。

みりん屋さんが、ワイン酵母で、焼酎を作った。しかも、にんじんの焼酎だ。

要素が多すぎるのが気になって思わず購入したのだが、味の想像がつかない。

とりあえず、最初はシンプルにロックで飲んでみることにしよう。

なめらかで甘い!
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