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こうはならんやろ... 関西の回転寿司店が生み出した「えびフライ1本握り」が珍妙すぎる件

大山 雄也

大山 雄也

2022.10.27 18:05
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「タルタルソースはたくさんのってる方がおいしいじゃないですか!」

タルタルソースの量が自慢(画像は大起水産提供)
タルタルソースの量が自慢(画像は大起水産提供)

商品写真は、エビフライが見えなくなるくらいのタルタルソースが乗せられているし、乙幡啓子さんが実際に食べたものにも、同等、もしくはそれ以上の量のタルタルソースが。

これには、社内でも「タルタルのせすぎちゃう?」という疑問の声があがったという。

しかし開発者が「タルタルソースはたくさんのってる方がおいしいじゃないですか!」と熱意で押し切って販売にこぎつけたのだとか。タルタルソースへの熱量がすごすぎる。

大起水産回転寿司の「えびフライ1本にぎり」は、大量のタルタルソースのおかげもあってか、4月21日の販売開始から10月19日までに約1万5000皿、1日平均で80皿ほど出る人気商品に。

「大人の方は、是非ハイボールと一緒に食べてみてほしいです。お酒を飲むときの一品づかいにできますよ。親しみやすいタルタルソースなので、お子様にはお口いっぱいに頬張って食べてほしいです」(開発者)

1皿363円(税込)。京橋店以外の大起水産回転寿司の全店舗で提供されている。

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