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共通項も多いけど...方向性が全然違う! セブン&ローソンに登場した名店再現系「沖縄そば」を徹底比較

オサーン

オサーン

2022.08.14 11:00
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同じ「沖縄そば」でも対照的な2品

相次いでコンビニ限定発売された「沖縄そば」名店の味を再現した2品は、「浜屋」は豚骨ラーメン寄り、「てぃあんだー」は魚介ラーメン寄りで、同じ沖縄そばでも味の方向性はまったく異なっていて対照的でした。

実際のお店でも、豚だしと鰹だしのバランスは様々で、むしろソーキ(軟骨)やてびち(豚足)に力を入れているお店もあります。

今回の2品を食べ比べてみることで、自分はどんな味の沖縄そばが好きなのか、いつか行くかもしれない旅行の際にどんな沖縄そばを食べれば良いのか、その方向性が見えてくるかもしれません。

筆者:オサーン

カップ麺ブロガー。十数年前に出会った「日清麺職人」のおいしさに感激したことがきっかけでブログを開設。「カップ麺をひたすら食いまくるブログ」で毎週発売される新商品を食べて毎日レビューしています。豚骨スープとノンフライ麺の組み合わせがお気に入りですが、実はスープにごはんを入れて食べるのが最も至福の時です。 Twitter(@ossern)
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