「水で冷やすカップ麺」の先駆け！？　ジャンキーさが堪らない「大黒 冷しシリーズ」の季節が今年もやってきた

ジャンキーな甘いつゆ！「冷したぬきそば」

さて、ようやく実食です。まずは「大黒 冷したぬきそば」。

「冷したぬきそば」は「どん兵衛」や「赤いきつねと緑のたぬき」からも出ていたことのある定番メニュー。おそば屋さんに行ってもほぼ必ずありますよね。

大黒食品工業の「冷しシリーズ」の中でも看板商品的な位置づけで、毎年発売されるたびに、そのジャンキーな味わいが話題にのぼる人気商品です。

かつおだしを効かせた濃口醤油のつゆに、細めでコシが強めな油揚げ麺のそばと、揚げ玉、ごま、ネギの入った具が合わせられています。

濃口醤油の風味に加え、甘みが強くつけられており、そばの風味と揚げ玉やごまの香ばしさと合わさって、甘濃さが後を引くジャンキーな味わい。揚げ玉とごまがかなり良い仕事をしています。

最近では他社からも「冷したぬきそば」が出ていますが、ジャンキーさにかけては他の追随を許しません。

おすすめの食べ方は、麺の湯戻しを早めに切り上げて硬めで食べること。

甘濃いつゆと揚げ玉やごまの風味に加え、そばに軽いスナック感が残ることで、よりジャンクな冷しそばになります。

パッケージは爽やかですが、実際はジャンキーすぎてそれほど爽やかではありません。もちろん、いい意味で。