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「ちむどんどん」でブーム到来? どん兵衛・マルちゃん・トップバリュの「沖縄そば」カップ麺をマニアが徹底比較

オサーン

オサーン

2022.05.08 11:00

「沖縄そば」カップ麺は千差万別

ひとくちに「沖縄そば」のカップ麺と言っても、食べ比べてみれば千差万別。

今回食べた3品は、「どんどん兵衛」は昆布の丸みと豚骨スープのような白濁色、東洋水産の「沖縄そば」は塩味と紅生姜による強いキレ、そして「沖縄だしそば」は肉の旨みと甘みが全開で、それぞれに異なる強みがあり、甲乙つけ難いものがありました。

本場沖縄では、カップ麺では到底再現できないような山羊肉の臭み全開の「沖縄そば」が地元の人に人気だという話も聞きます。

カップ麺で山羊そばを予習するのは不可能ですが......十分に覚悟した上で本場に乗り込みたいものです。

筆者:オサーン

カップ麺ブロガー。十数年前に出会った「日清麺職人」のおいしさに感激したことがきっかけでブログを開設。「カップ麺をひたすら食いまくるブログ」で毎週発売される新商品を食べて毎日レビューしています。豚骨スープとノンフライ麺の組み合わせがお気に入りですが、実はスープにごはんを入れて食べるのが最も至福の時です。 Twitter(@ossern)

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