「ちむどんどん」でブーム到来？　どん兵衛・マルちゃん・トップバリュの「沖縄そば」カップ麺をマニアが徹底比較

「沖縄そば」カップ麺は千差万別

ひとくちに「沖縄そば」のカップ麺と言っても、食べ比べてみれば千差万別。

今回食べた3品は、「どんどん兵衛」は昆布の丸みと豚骨スープのような白濁色、東洋水産の「沖縄そば」は塩味と紅生姜による強いキレ、そして「沖縄だしそば」は肉の旨みと甘みが全開で、それぞれに異なる強みがあり、甲乙つけ難いものがありました。

本場沖縄では、カップ麺では到底再現できないような山羊肉の臭み全開の「沖縄そば」が地元の人に人気だという話も聞きます。

カップ麺で山羊そばを予習するのは不可能ですが......十分に覚悟した上で本場に乗り込みたいものです。