これだからオトナは楽しい！　西麻布のベテランバーテンダーに聞く「たばこ×お酒」の合わせ方

メンソールはラムベースとの相性が良い!?

最初に試したのは、「ナチュラルアメリカンスピリット メンソール・ウルトラライト」。メンソールのたばこのなかでもまろやかな味わいのこの銘柄に合うお酒について、永原オーナーはこう話す。

「この銘柄はメンソールの香りが柔らかいですね。ミントのフレーバーもあるので、同じミントと合わせてラムをベースにした『モヒート』というカクテルが合わせやすいと思いますね。同じミントフレーバーの相乗効果が期待できます」(永原オーナー＝以下同)

「メビウス・プレミアムメンソール・オプション・パープル・5」は同じくメンソールではあるがアメスピよりも鋭く、フレーバーもついている。

それによって、マッチするお酒も変わってくるという。

「これはアメスピに比べるとメンソールの香りが強い。フィルターのカプセルを潰すとベリー系のフレーバーが出てきますよね。カクテルを合わせるにしても、『ソルクバーノ』というカクテル良いでしょう。
ソルクバーノは、モヒートと同じラムベースなのですが、グレープフルーツとトニックウォーターで作るカクテルです。グレープフルーツはミントとの相性が良いのですが、メビウスのベリー系のフレーバーとも馴染みが良い。一緒に飲むと、合わせやすいと思います」

と説明した。