味変を重ね、最後は究極のTKGに...　ファミマの冷凍「台湾まぜそば」が楽しくてしょうがない！

ガーリックや魚介がしっかり効いたたれ

タレは、挽肉から出た旨みの強い醤油味に、ガーリックと魚介を強く効かせてあります。肉の旨みが濃厚で、別添の「ガーリックパウダー」を加えると、ガーリックのパンチも増して食べ応え十分。

辛さはそれほど強くないですが、かなり本格的な味です。

麺は弾力の強い太麺。お店の麺の食感をしっかり再現しています。湯戻し調理のカップ麺と比べ、高火力で調理できるレンジ麺のアドバンテージがあり、コシの強い太麺を実現しています。

具として、角切りのチャーシュー、挽肉たっぷりの肉味噌、そしてねぎが入っています。特に肉味噌の旨みがこの一杯の「肝」。税込298円でカップ麺より高額ですが、この内容を見てしまうと、その価格にも頷けます。