味変を重ね、最後は究極のTKGに...　ファミマの冷凍「台湾まぜそば」が楽しくてしょうがない！

「麺屋こころ 台湾まぜそば」の冷凍食品

「麺屋こころ」は、東京・大岡山に本店があり、東京を中心に全国に展開する台湾まぜそば専門店。店主は、台湾まぜそばの発祥のお店とされる、「麺屋はなび」（本社：愛知県名古屋市）出身で、「麺屋はなび」ともども台湾まぜそば専門店として最も有名なお店のひとつです。

「麺屋こころ」と「麺屋はなび」は、ともに定期的にカップ麺化もされており、「麺屋こころ」はミニストップなどイオン系各店限定、「麺屋はなび」はファミリーマート限定で定期的に登場します。

なので、ファミマと言えば「麺屋はなび」なのですが、今回の冷凍食品は「麺屋こころ」です。

パッケージには「台湾まぜそばのもっとおいしい食べ方」が書かれており、卵黄をのせてよくかき混ぜること、お酢を加えるとまろやかになること、そして〆に追い飯投入が推奨されています。

今回はこのやり方通りすべてやってみて、台湾まぜそばのおいしさを堪能したいと思います。