腐ってないけど腐る寸前...そんな食べ物の状態を表す岩手の方言「あめる」が便利すぎる

日本各地には、その地域でしか伝わらない方言が多く存在している。

そのため、

「地元では一言で表現できるのに...」
「標準語にすると意味が変わってしまう...」

地元以外の場所で、そんなもどかしい思いをしている人も多いようだ。

Jタウンネットではそんな「標準語では説明できない方言」や「意味が限定的すぎる方言」の情報を募集している。

今回は、全国の読者から届いた投稿メールの中から、岩手県から届いた「あめる」という方言を紹介する。

「方言だったのが驚き」

岩手県在住の50代女性から編集部にこんなメールが届いた。

「『あめる』という言葉があります。 食べ物が悪くなってしまったことなのですが、腐るまでは行かず、その寸前の状態ですね」

神奈川県出身の筆者は、聞いたこともない言葉だ。

だが、腐るまではいかず、その寸前の食材というのは主に冷蔵庫の中でよく見かける。

非常に馴染み深い状態を一言で表現できるとは......。便利な言葉だ。

この「あめる」について調べてみると、「日本方言辞典（小学館、ジャパンナレッジ版）」では

「飯や煮物などの食べ物が腐敗して酸味を帯びてくる」
「腐る」
「すえる」

といった意味が掲載されていた。

今回投稿があった岩手県をはじめ、青森県や秋田県、北海道などで使用されているようだ。

また、青森県の三戸郡では「あめくさる」という言い方もするとされていた。

ツイッターでは、実際に

「お弁当、今日のこの気温で昼まで持つのかなぁ？あめなきゃ良いけど」
「3人分の弁当、あめませんように」
「カレーあめった匂いする投げるか」
「この季節は、みそ汁もちょっと油断してるとすぐあめる」

と、地元民らしきユーザーが「あめる」を使っているつぶやきが散見された。

また、

「『ご飯があめる』って完全に方言だよね...標準語では痛むかな...ご飯が痛むとかとっさに出てこないけど」
「『あめる』が方言だったのが驚き」
「あめるって方言？標準語？」

といった投稿も。それだけ、地元では何気なく使われている言葉なのだろう。

夏場など、食べ物が「あめる」のは、全国共通のことだ。この言葉が標準語になったら便利かもしれない。

あなたの地元の「意味が限定的すぎる方言」教えてください

読者投稿フォームもしくは公式ツイッター（＠jtown_net）のダイレクトメッセージ、メール（toko@j-town.net）から、あなたの地元と、そこで使われている「意味が限定的すぎる方言」または「標準語にするのが難しい方言」、その使用例（200文字程度～）、あなたの住んでいる都道府県、年齢（20代、30代など大まかで結構です）、性別、職業を明記してお送りください。秘密は厳守いたします。