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野沢菜、信州味噌、八幡屋礒五郎... 地元民なら必食?長野への愛が凄まじいご当地カップ麺が存在していた

オサーン

オサーン

2020.09.13 11:00

野沢菜は具の枠を超えた信州味噌ラーメンのシンボル

スープに浮いている野沢菜の欠片
スープに浮いている野沢菜の欠片

そして長野県の野沢菜。カップ麺の具としては非常に珍しい存在で、日清食品時代にも入っていましたが、今回はそれ以上にたくさん入っています。野沢菜らしいシャキシャキした食感と味も感じられました。

かなりたくさん入っていて、欠片がスープに多く浮いており、スープの味にも影響を及ぼしています。さしずめ野沢菜味噌ラーメン的な雰囲気を醸し出していました。今回の一杯の主役と言って良い存在です。

長野愛が詰まった一杯
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