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野沢菜、信州味噌、八幡屋礒五郎... 地元民なら必食?長野への愛が凄まじいご当地カップ麺が存在していた

オサーン

オサーン

2020.09.13 11:00

長野県産のぶなしめじと野沢菜

鶏肉団子と、長野県産のぶなしめじ&野沢菜
鶏肉団子と、長野県産のぶなしめじ&野沢菜

具として入っているのは、鶏肉団子と、長野県産のぶなしめじ&野沢菜。鶏肉団子は4個入っていて、日清食品時代に入っていた粒の小さな肉ミンチに比べるとだいぶ食べ応えが増しています。

長野県産のぶなしめじは、カットが小さいので、見た目にはそれほど目立っていませんが、実際食べるとカップ麺の具としては十分に弾力があり、風味も豊か。長野県はぶなしめじ生産量の全国トップで全国の4割超えているとのことで、その底力をまざまざと見せつけられました。

野沢菜は具の枠を超えた信州味噌ラーメンのシンボル
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