この発想はなかった！　飲食店の「ごはんつぶ問題」を解決した斬新メニュー

［ちちんぷいぷいー毎日放送］2020年2月26日放送で、「ごはんバーグ」というメニューを考案したお店を紹介していました。

ごはんを食べるとき、お茶碗やお皿にごはん粒がくっついちゃう...。そんな悩みを解決してくれるのが、ごはんバーグなのだそう。いったい、どんな料理なのでしょうか。

従業員「洗い物が楽になる」

ごはんバーグを考案したのは、大阪心斎橋にある「長堀ダイナー」です。

お店を訪れたアナウンサーが注文して待つこと15分。期待の「ごはんバーグ」1500円（税込、要予約）が提供されました。

こちらは何と！ハンバーグの中に、ごはん、菜の花、にんじん、マッシュポテトが入っています。

一口食べたアナウンサーは「おいしい！噛んだ瞬間ごはんのふっくらした食感があって、ごはんにしみた肉汁がぶわーっと来て、ハンバーグだ！ってなります」と幸せそうでした。

お店によると、通常のハンバーグとごはんのセットだとお腹いっぱいになって、他の料理を食べられないというお客さんの声から生まれたメニューとのこと。ありそうでなかった「一皿」です。

美味しいうえに、従業員からは、

「ごはんが皿につかないので、洗い物が楽になる！」

と好評とのこと。

ところで、お茶碗でもお皿でも、手前から奥に山を削るように食べていくと、ごはん粒がくっつきにくいということです。ごはんが冷えているとくっつきやすいので、温かいうちにいただきましょう。

(ライター：まみ）