鳥と魚のキメラみたい？　見た目がシュールすぎる和菓子「下剋上鮎」開発秘話を聞いた

鵜を使ってアユなどを獲る「鵜飼」。岐阜県を流れる長良川の鵜飼が全国的に有名だ。

鵜にパクっと咥えられるアユの姿が見られる鵜飼だが、その関係が逆転するシュールな和菓子がツイッターで話題になっている。

その名も「下剋上鮎」。

ここぞとばかりに鵜に襲い掛かるアユ。鵜は思ってもみなかった攻撃を受け、面食らったような顔をしている。通常なら考えられない光景だ。

下剋上鮎は明治41年（1908年）創業の老舗和菓子店・玉井屋本舗岐阜市）が2019年12月に発売。ツイッターではこの和菓子に対し、

「名前と見た目がおもしろい！」
「巷で噂の下剋上鮎買ってきた！かわいいし美味しい！」
「なんとも言えない良い顔してる」

といった声が寄せられ、話題になっている。