親子2代で来店も
同店の歴史は長いが、果たしてメニュー内容に変遷はあったのだろうか。この疑問についても、温厚な口調で話してくれた。
「あまりメニューは変わってないですね。オリジナルメニューが人気なので」
全体として変わっておらず、15年ほど前にジャンボバーガーが誕生したぐらいだ、とのこと。お客の中には、親子2代で来店する人もいるほどだそうで、長く愛されているのだろう。
現在、家族で主に店を切り盛りしてきており、3代目となる予定の息子さんは見習い中だ。
「オリジナルメニューを維持するのかどうかは、息子に任せたいと思います」
60年以上続く名店には、今日もお客が足を運ぶ。
