「日本最古のハンバーガー店」が仙台市にある!? 店主「うちはサンドイッチ店なんですけどね...」
2018.08.20 11:00
本当はハンバーガー店ではないが...
「うちはサンドイッチ店なんですけどね......」
ハンバーガー店ではないとしながらも、そう穏やかに話してくれたのは、2代目店主。同店は1950年、山形県東根市にあった米軍キャンプ前にオープンした。52、53年頃に仙台市内に移ったという。
同店は名前の通り、サンドイッチ店だ。ではなぜ最古のハンバーガー店と言われるようになったのかというと、次のように理由を説明してくれた。
「ウチが出来る2年前、1948年に六本木に『ザ・ハンバーガー・イン』という国内では最初となるハンバーガー店が開店しました。その店が20年前に閉店したため、現存する中では最古のハンバーガーを売る店、としてメディアに紹介されるようになったのです」
ザ・ハンバーガー・インが48年に開業したことは当時から知っていた、とも付け加えた。
同店で販売されているサンドイッチは12種と、バリエーションに富んでいる。ベーコンエッグ、ベーコントマト、野菜サンド(いずれも税込350円)、ハムサンド(380円)あたりが人気だという。
一方でハンバーガーも4種類ある。こちらはハンバーガー、チーズハンバーガー(いずれも350円)がよく売れるそうだ。これらに加え、ミートソースやハンバーグもメニューに名を連ねる。コーヒーなどの飲み物も加え、昼夜で1人当たりの客の平均単価は700円前後だという。
店内は12席で、電話で注文してテイクアウトする客が多いという。