いぶりがっこには、クリームチーズが合う!「秋田県民の創造力、スゴすぎ...」【秘密のケンミンSHOW/東京の視点×大阪の目線】
「日本全国『熱愛!お漬物祭り』SP」と題した2016年2月11日放送の「秘密のケンミンSHOW」(日本テレビ系)。東京、大阪出身のウォッチャーコンビが、今回の番組で気になったところをそれぞれチェックする。
大阪人が気になったのは、石川県で愛される「かぶら寿司」。価格の高さに驚きつつ、石川在住の親戚におねだりしている。一方、東京人は、秋田県の「いぶりがっこ」の意外な食べ方に目を丸くする。
大阪の目線→「かぶら寿司」
「かぶら寿司」は初めて知った。かぶの中にブリが入って、糀で挟んであって、たった一切れで800円もするなんて。漬物の中でも一番高いんとちゃうんかな。百貨店のお歳暮で3位の売上げらしいけど、うちには届いたことないな。石川県に親戚おるのになんでやねん。送ってくれ叔母さん(泣)。
それにしても、お漬物って食卓に頻繁に出てくるものなんかな。友達の家に泊まりにいっても、お漬物ってあんまり出てきたことないな。お年寄りがいない家ってあんまり出てこないんとちゃうかなぁと思うねんけど、どうなんやろう。(どの難波で待ち合わせする?さん・大阪出身)
東京の視点→「いぶりがっこ」
かぶら寿司やいぶりがっこって、デパートの地方物産展で見かけたことはあるけど、完全にスルーしてたなあ。漬物って普段買わないし。実家に帰ると沢庵、野沢菜なんか食卓に並んでいて、あれば手を伸ばすけどね。漬物って必ずしも必要なわけではない存在でしょ。
あとは、外食で和食のお膳に付いていても、色がきつかったり、塩辛いと残すことも結構ある。だから一日じゅう食べちゃうとか、もらったらテンション上がるって思えるような漬物があるとはびっくりしたよ。
特にいぶりがっこにクリームチーズをのせて、ワインと頂くのは興味わいたなあ。だってポリポリ音がする大根の漬物でしょ。ワインに合うとは信じがたいけど、そんな食べ方を思いつくなんて秋田県民の創造力はすごいね。(けんなんさん・東京出身)
東京の視点×大阪の目線
東京と大阪、2人のウォッチャーが、東西それぞれの目で同じテーマをウォッチ。東京人の「視点」と大阪人の「目線」、あなたが共感できるのはどっち?
