注目集める室蘭のカレーラーメンとは?(Gpx-evoさん撮影、wikimedia commons)
札幌の「みそ」、旭川の「しょうゆ」、函館の「しお」......。北海道でラーメンといえば、やはりこの3種類を思い浮かべる人が多いのではないだろうか。
長きにわたりラーメン三国時代の様相を見せていた北海道。「麺下三分の計」ではないが、その人気や知名度もほぼ均衡していた印象を受ける。だが、その3強に食い込むかのように、ここ数年急激に勢力を広げているご当地グルメがある。
「北海道ラーメン 第四の味」を目指して、室蘭市がプッシュしている「カレーラーメン」である。