東京タワーの近くの「屋内貸し菜園」で、あなたも野菜を育ててみませんか

水耕栽培はメリットが多い

交差点に面したビル1階に「すくすく」は入居している。窓から漏れる光は青白く目立っていて、中の様子をガラス越しに観察する通行人もいる。

玄関ドアに架けられたパネルには「お気軽にお入り下さい」と書いてある。ノックして入室すると、スタッフが「ようこそ」と笑顔で案内してくれた。

菜園の床面積は63.67平米。外から見るよりもこじんまりしている。3段ラック8台と大テーブル、栽培用の道具などが室内に置かれていた。

栽培の流れをまとめたパネルが掲示されている。

例えば、レタス系だと種まきから収穫まで約30日。自然環境で栽培するよりも生育が早い。
室内なので野菜に害虫がつく不安もない。なにより土を使わないので化学肥料が不要＝無農薬栽培なのがうれしい。

野菜の味について、すくすくスタッフは太鼓判を押す。

「低硝酸栽培にも取り組んでいるため、苦み・えぐ味が少なく、小さいお子さんでも非常に食べやすいレタスが収穫できます」