ボリューム満点パン「ホルン」
手際良く丸められた生地は、発酵室でおよそ1時間発酵すると、3倍以上の大きさに膨れ上がります。焼くとさらに大きくなります。
焼きたてのパンを半分に切り縦割りにして、中と表面に自家製のバタークリームを塗り、表面にグラニュー糖をまぶせば完成です。フランス系のハード生地でサクサク感のある仕上がりになっています。
溢れんばかりのクリームと、サクサクの表面とで、ぜいたく感が口いっぱいに広がります。108円で得られる贅沢感。是非味わってみたいものです。（ライター：haruhana)
