猪ラーメンに猪ハンバーグ、猪丼も...呉のジビエメニューがユニークでうまそう！

イノシシの美味しさを堪能！

呉市にある「国民宿舎　野呂高原ロッジ」では、有害鳥獣として捕獲されたイノシシの肉を、名物として売り出しています。この時期しか味わえない、日帰り入浴にイノシシ鍋懐石がついたお得なプランが、家族連れを中心に大人気です。

野呂山の厳しい冬の中で育ったイノシシは、程よく脂がのりうまさ格別です。こちらで提供される「味噌仕立ての猪鍋」には、隠し味としてイノシシの骨で取った出汁を使用しています。

また、手軽に食べてほしいと、ランチメニューには、猪ラーメンや猪ハンバーグ定食、猪丼などがラインナップされています。野呂山イコール猪となるように、PRを続けていくとのことでした。（ライター：haruhana)