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愛知県民のきしめん離れ、今や名店は「駅のホーム」だけ？

Jタウンネット編集部

Jタウンネット編集部
2014.12.17 18:12
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食べる機会は東海道新幹線ホーム上の店だけ？

店の数が減っているのもあるのだろうが、「食べるのは東海道新幹線名古屋駅のホームにある『住よし』だけ」という声も少なくない。同駅の在来線ホームにも店はあり、いずれも「ジャパン・トラベル・サーヴィス」（東京都杉並区）が営業している。

名古屋駅の住よしのきしめん（is_kyoto_jpさん撮影、Flickerより）
#lunch ホームで住よしのきしめん。やっぱ美味い！

少子高齢化で外食市場は縮小の一途を辿っている。丸亀製麺をはじめとするうどんチェーンや、味噌煮込みうどんに客が流れているのかもしれない。

フィットチーネは「きしめん系パスタ」
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