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今年食べておきたい絶品ネギ!たった一人の作り手が受け継ぎます。

うまいもんドットコム

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2014.12.01 07:00
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熱をかけることで、あふれ出る旨味。

このネギは熱をかけることでその真価を発揮します。特に松代一本ねぎを加えた鍋は絶品!大きめに斜め切りにすることで、トロトロとしたエキスと絶妙な食感が生きます。

ネギから出る味わいが鍋の味を調え、メイン食材と言えるほどの存在感を醸し出し、クタクタになるまで茹で上げても、適度な歯ごたえが残るので噛むたびに濃厚な風味が楽しめます。

これぞ今年絶対に食べていただきたい逸品です!

明治から毎年種を残し続けてきました
明治から毎年種を残し続けてきました
明治から絶えず受け継ぐ本物の味
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