「漬物は焼いて食べる」 広島・安芸太田の食文化が新たなB級グルメ生む

漬物は焼いて食べる!?

誕生のきっかけは、増田さんが2年前松原地区で行われた雪かきイベントで見たある風景でした。

地区の住民がイベントの参加者に漬物を焼いて振舞っていたのです。

「普通の漬物と違った美味しさがある」と子供ももりもり食べていました。