今話題の「オイルおにぎり」って何？ おかかにオリーブオイルをちょい足し

［Jステーション-広島HOMEテレビ］2015年10月6日放送の「さやかのgoodライフ！」のコーナーで、新米を美味しく炊く方法や、今話題のオイルおにぎりなどを紹介していました。

画像はイメージです（SigmundDさん撮影、Flickrより）

農林水産省が発表した、2015年の米の作況指数を見ると、広島県全体でやや不良といった状態ですが、2014年の数字に比べると、少し上昇しています。2015年は、台風などの影響で、例年に比べ収穫時期は遅れましたが、量、質ともにできがいいということです。

広島県庄原市で作られている「あきさかり」というお米は、コシヒカリの孫にあたり、程良い粘りやほのかな甘み、また美しい艶があるのが特徴です。収穫量は、例年より1割から2割多いということです。