「和」を知り尽くした大将が腕をふるう 曙橋の隠れた名店「魚亭かみや」【東京】

2014年1月14日 10:41

都営新宿線の曙橋(あけぼのばし)駅A3出口すぐ、コーヒーショップ脇の階段を上った先の2階に「魚亭かみや」はある。入口近くにそば打ち場があり、店主自ら蕎麦を打つこともあるが、れっきとした日本料理の名店である。

この店の「大将」こと神谷宗佑氏は、戦後に名だたる店で腕を磨き、多くの要人をうならせてきた職人であり、この店でしか味わえない旬の食材を入手する独自のネットワークを今も全国に張り巡らせている。

東京都 最新記事
2017/3/25

2017年3月17日、次のような写真付きのツイートが投稿され、話題となっている。来週相模湖にできるキチガイアスレチックめっちゃ行きたい 富士急グループ頭...

2017/3/25

私たちヒトを含め、ネズミもニワトリもハエもクラゲも、そして、植物もどんな生物も基本的にはたったーつの細胞(受精卵)からその一生が始まります。受精卵は、その...

2017/3/25

 滝平二郎(たきだいら じろう)は、1921(大正10)年茨城県新治郡玉川村(現・小美玉市)の農家の次男として生まれました。子どもの頃から絵本や講談本に親...

2017/3/24

Wei-Te Wongさん撮影、Flickrより落語家の月亭八方さん(69)の息子で、落語家でタレントの月亭八光さん(39)が2017年3月22日、バラエ...

2017/3/24

先日このコーナーで、「町内会に入りたがらないお隣に辟易」しているという、北海道の男性からの投稿を取り上げた。これを読んだのだろう。Kさん(年齢不明男性・農...

アクセスランキング
デイリー
  週  
  月  
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Wikipediaの都道府県カテゴリ配下のページビューランキングを毎日更新します。()内は前日順位。
注目情報
黒塀横丁

啓翁桜と桜メニューが満開「黒塀横丁桜祭り~花宴の節~」

ムシ

奇妙なハラノムシがウヨウヨ。もしかしたらあなたにも...

関連サイト

独自の視点でビジネス&メディアをウォッチ。毎日更新。

セール、クーポンから新商品情報まで、その日に使える掘り出しもの情報満載!

医師と共に考える新しいエイジングのカタチ

↑上へ