阪神大震災を乗り越えた岡本商店街が、いま気仙沼に行う復興支援
[ちちんぷいぷい - 毎日放送] 2015年3月11日放送で、「岡本の復興支援プロジェクト」について取り上げていました。
復興の支援についてはさまざまな取り組みや形があります。そこで立ち上がったのが神戸市東灘区の岡本商店街です。岡本商店街では東北復興の為に、お手伝いや寄附だけではない何かを......と考えました。そして、岡本商店街と宮城・気仙沼がタッグを組んで、一緒に仕事をして何かを生もうと考えたのです。
岡本もかつては阪神・淡路大震災ですごい被害を受けました。岡本のシンボル「石畳」は震災からの復興で生まれたもの。そんな岡本で「おいしいもんを食べるだけで復興支援ができる！？」のだそうです。
阪急岡本駅から徒歩1分のイタリアンレストラン「アリオリオ」で働くのが、今回の仕掛け人である、岡本商店街振興組合の理事長、松田朗さんです。ここで出す「梅とサンマのペペロンチーノ」には、気仙沼でずっと作っているサンマの南蛮漬けを使っています。気仙沼のサンマを買って、それを食べることで復興支援につなげようと考えているのです。
そして松田さんが考えたのが、気仙沼の食材と神戸のブランドを合わせた"食のコラボ商品"。誰もが参加できて続けられる、それが「おいしいものを食べるだけで復興支援プロジェクト」です。