「たぬき(そば&うどん)」といえば、天かす?油揚げ?【都道府県別投票】
2017.08.21 11:00
関東では、油揚げがのったうどんを「きつねうどん」、天かすがのったうどんを「たぬきうどん」と呼ぶ。同様に、油揚げがのったそばが「きつねそば」、天かすがのったそばが「たぬきそば」である。
一方、大阪では、油揚げがのったうどんが「きつね」、油揚げがのったそばが「たぬき」だ。「きつね」と注文すれば「きつねうどん」、「たぬき」と注文すれば油揚げがのった「たぬきそば」が出てくる。
天かすは、基本無料だ。天かす入りのうどん・そばはメニューに存在しない。ただ店によっては、天かす入りうどんを「ハイカラ」と呼ぶ場合もあるという。
Jタウン研究所では、「たぬき(そば&うどん)」といえば、天かす?油揚げ?問題について、アンケート調査を試みたい。はたして地域によってどんな違いがあるだろうか?
そこで、読者の皆様にご質問。
「たぬき(そば&うどん)」といえば、天かす?油揚げ?
投票の結果は、Jタウンネットのシステムで都道府県別に集計する。