北海道旅行で「カニだ!ウニだ!」は素人?  道民オススメ「真の味覚」とは...

2018年11月20日 20:00
北海道かに料理(ceci cheungさん撮影、Flickrより)
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以前、稚内にカニを食べに行くツアーが人気となり、飛行機やホテルの予約が取れないと話題になったことがあった。

北海道といえば、「カニだ」、いや「ウニ」、今は「鮭だろ?」、冬場は「タラがいい」などと、海鮮料理を挙げる人が多い。だが海鮮だけでなく、ジンギスカン、豚丼、ザンギなど、肉も美味い。さらに言えば、ご当地カップ麺や炭酸飲料もハズせない。そう、「何を食べてもおいしい」のが北海道である。

北海道のうに丼(切干大根さん撮影、Wikimedia Commonsより)
北海道のうに丼(切干大根さん撮影、Wikimedia Commonsより)

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