城戸 譲
吉野家のとある店舗で「牛タン定食」が販売されている。焼いた牛タンとごはん、みそ汁、キャベツとニンジンのマリネがついて820円。他店では見たことのないメニューだ。
記者は都内某所の吉野家で、店頭にその垂れ幕が貼りだされているのを偶然発見した。吉野家の牛タン。果たしてどんな一皿に仕上がっているのか。実際に食べてみることにした。
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