Jタウン研究所
日本の「外食元年」といわれるのが1970年。ファミリーレストランのすかいらーくが1号店を出店させ、翌年にはマクドナルド1号店が東京・銀座三越店内にオープンする。我々の日常生活にすっかり溶け込んだ外食=飲食チェーンだが、47都道府県全てに出店している企業は意外と少ない。
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