城戸 譲
福岡を中心に展開する、うどんチェーン「ウエスト」。やわらかめの「博多うどん」が名物で、福岡のソウルフードとして愛されている。
そんなウエストのうどんが、関東でも食べられるという。そこでウエスト未経験のJタウンネット記者(東京出身)が、編集部から一番交通の便がいい、鎌ヶ谷店(千葉県鎌ケ谷市)へ行ってきた。
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