「桔梗信玄餅」のビール...だと？　黒蜜×きな粉を使ったクラフトビア「Kuromitsu Black」が意外なドライさ

甘......くない！

グラスに注ぐと、現れたのは黒蜜を彷彿とさせるような真っ黒なビールだった。

この香ばしい匂いは黒糖なのか、それともきな粉だろうか。どこかコーヒーのようでもあり、通常の黒ビールよりもっと香ばしさがある気がする。

黒蜜ときな粉のビール、ということは結構こってりしていて甘いのかなと思っていたのだが、この「桔梗信玄 Kuromitsu Black」、意外にもすっきりしたドライな味わい。匂いはどちらかといえば甘いのに、飲み口には酸味も感じる。

黒糖ときな粉を使ったビールがこんな味わいになるなんて、不思議だ。

アルコール度数は3.5％とビールにしては低めなので、普段あまりビールを飲まないという人でも挑戦しやすいかもしれない。記者的にはかなり飲みやすく感じた。

おつまみや食事と一緒にはもちろん、本家・桔梗信玄餅とも楽しめた。

価格は税込858円。桔梗屋の公式ECサイト、桔梗屋本社売店をはじめ、JR甲府駅ビル「セレオ」内「ワインセラー」「カフェ＆ワインバー 葡萄酒一番館」などで販売されている。