「型崩れしないぴよりん」爆誕！？　型ぬきバウムで日持ちもバッチリ、遠方へのお土産にも

[ドデスカ - 名古屋テレビ] 2023年4月6日の放送で、5日に新発売された「ぴよりんかたぬきバウム」が紹介されました。

2011年に名古屋で生まれ、今や名古屋を代表する大人気スイーツとなった「ぴよりん」。愛知県の地鶏「名古屋コーチン」の卵をつかったプリンをババロアで包み、さらに粉末状のスポンジ生地をまぶしたケーキです。

とても柔らかく繊細なので、倒さず＆崩さず持ち帰ることを「ぴよりんチャレンジ」と呼び、多くの人がチャレンジしています。

そんな「ぴよりん」が今回、型ぬきバウム専門店「カタヌキヤ」とコラボ。「ぴよりんかたぬきバウム」が4月5日、JR名古屋駅ギフトキヨスク名古屋で発売されました。この「ぴよりん」なら、崩れないのでお土産として買っていけますね！

また、日持ちもするので遠方へのおみやげにもピッタリなんだとか。

やさしい卵の甘みにアーモンドがふんわり香るバウムに銀のお皿に乗ったぴよりんが描かれています。

ぴよりんを縁取るようにカットラインがはいっているので、そっとまわりの生地をはずし"型抜き"しながら食べます。上手に"型抜き"するコツは"卵を割るようなイメージ"で下部分の切り目から剥がすのが良いそうです。

価格は単品594円、3個セットで1782円（いずれも税込み）。

（ライター：iwatami）