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ミカン&サクランボを乗せる...だと? 「高知のスタンダードそうめん」があまりにも盛ってた

大山 雄也

大山 雄也

2022.07.28 18:00
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しんじょう君「ほんとうだよー☆」

本当に高知県民はこんな豪華なそうめんを食べているの?――そう筆者が質問すると、しんじょう君はこう答えた。

「ÒㅅÓ。)ノほんとうだよー☆生まれてこのかたこのそうめんしか食べたことないし。。おうちによって違いはあるけどだいたいこんなかんじ!
みんなで食べるときはおおきなお皿にのせて、わけて食べるんだよー☆」

しんじょう君によると、各家庭によって盛り付ける具材に差はあっても、高知のスタンダードそうめんは投稿した写真のように盛りだくさんなのは、間違いないという。

大勢で食べるときは大皿に麺と具を盛り付け、それぞれが自分の分を取り、つゆにつけて食べる。1人で食べるときは、しんじょう君がアップした写真のようにつゆをかけて食べるのだという。

本当にこのスタイルなんだ......(画像はしんじょう君Shinjo-kun@susaki_city_PRのツイートより、編集部でトリミング加工)
本当にこのスタイルなんだ......(画像はしんじょう君Shinjo-kun@susaki_city_PRのツイートより、編集部でトリミング加工)

ところで、バラエティに富んだ具材の中に、1つだけわからないものがある。

「すまきっていう謎のねり物」だ。これなんなの?

「ÒㅅÓ。)ノすまきは『かまぼこ』みたいなものだよー☆かたちはちがうけどね☆ね☆」(しんじょう君)

すまきをかまぼこに置き換えれば、高知県民以外でも再現可能なはず。この夏はいつもと違ったそうめんの楽しみ方をしてみるのもいいかも!

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